美味生活

先週金曜日、雨の中東京国立博物館へ。


「北京故宮博物院２００選」（2012年１月2日～2月19日）
海外で初めて公開される「清明上河図」は北宋の都であった開封（現在の河南省開封市）
の街の様子、そこで暮らす人々を描いたものと言われています。
詳しくはトーハクのHPでどうぞ→　★
「清明上河図」は今月24日までの公開でしたので雨の中頑張って行って来たのです。

北京の故宮に行ったことがある方ならご存知だと思いますが、
「清明上河図」を含め今回公開される美術品は故宮に常時展示されている物ではありません。
これを逃したらいつお目にかかれるか分からないのです。

博物館のHPで混雑状況をチェックしてみると、午前中は入館するのに70分待ち、
「清明上河図」を見るのになんと240分待ちとのことでした。
午後は入館待ちはなし、「清明上河図」は180分待ちとのことでしたので、
私が着く頃には空いているかな？と思い出かけたのですが、甘かったです（汗）

あまりの人の多さに「清明上河図」のみ閉館時間を延長するまでに。
結局120分程並んでやっと目にすることができたのです。

目にした途端背筋がゾクゾクして、自分がまるでその中にいるような錯覚すら覚えました。
当時の街並みだけでなく、人々の細かな表情まで生き生きと描かれていて素晴らしかった。
頑張って並んだ甲斐がありました！

もちろんその他の美術品も素晴らしかったのですが、とにかく人が多かくて大変でした。
「清明上河図」の公開が終わった今（今は複製の展示のみ）、大分空いているようなので
出来たらもう一度ゆっくり鑑賞したいな・・・。


＊＊＊＊開封旅行の思い出＊＊＊＊



２００２年３月末に友人と開封旅行へ♪
当時のチケットなどがアルバムに挟んでありました。
まず北京西駅からK179号の寝台列車に乗って鄭州へ行き、バスで開封へ。

「清明上河図」を再現した清明上河園には「清明上河図」のレプリカがありました（笑）


（左）開封鉄塔（塔の中も登りました！）は鉄色の瑠璃レンガが素晴らしい
（右）天清寺の舎利塔であった繁塔


（左）空海も訪れたことがある大相国寺にある四面千手観音は一見の価値あり
（右）龍亭にて～龍年ということでｗ


実は開封は刺繍も有名

そして忘れてはいけない美食～

老舗の開封第一楼の開封灌湯包（开封灌汤包）
歴史を感じる蒸篭ですね～。
上海小龍包のように熱々の湯（スープ）がたっぷり入ていました。
ハフハフ頬張ったのが懐かしい♪


同じく老舗の稲香居で頂いた鯉魚焙麺（鲤鱼焙面）
甘酸っぱい味付けの糖酢熘魚（糖醋熘鱼）に揚げた龍須麺（龙须面）が載っています。
「龍須麺」は直訳すると「龍の髭麺」、日本のそうめんより細い麺です。


桶子鶏（桶子鸡）ともうひとつは鍋貼（锅贴 焼餃子 随分しっかりした羽根付）

他にも色々食べたのですが、写真が見当たらず。
改めて旅の写真を見ると、この頃すでに食いしん坊だったのね。

「清明上河図」を見て「自分がまるでその中にいる」と感じていたのは間違いではなさそう。

ほら、ここにいましたｗ
余程お腹が空いていたのでしょう、どんぶりに顔を埋めて一生懸命食べています！
（トーハクHPよりお借りしました）

春节快乐！万事如意！
１月２３日は春節、旧正月♪

横浜中華街へ行って来ました！
もっと街中派手に飾り付けされていると思っていたのでちょっと拍子抜け（爆）


ランチ＆来月の宴の予約の後（お店は来月のお楽しみ）、関帝廟でお参りを。


この開運大線香は買いませんでしたが（汗）


こちらは媽祖廟


お正月気分が盛り上がる「紅色」



今年は良い年になりますように！

今日は採青が見たくて行ったのに、更生堂薬局で漢方薬の相談をしていたら・・・

すっかり出遅れてしまいました（汗）
背が高くて良かった・・・何とか見えました。


あちこちで爆竹の音が鳴り響いていて・・・やっと年が明けた気がしましたぞ（笑）


来年は店の中で待ち伏せすることにしようｗ


＊＊＊＊家ご飯＊＊＊＊



これは我が家の日めくりカレンダー（笑）


なかなか可愛いでしょう？


雪が降ったので涮羊肉（羊のしゃぶしゃぶ）
寒冬吃涮羊肉御寒♪

今日は大年三十（旧暦の大晦日）。
大連→北京で暮らしていた私としてはやはり年越し餃子が食べたい！
自分で作っても良いのですが、今日は色々な種類の餃子が食べたいな・・・

と言う訳でこちらに３年ぶりにお邪魔しました♪

天津飯店は銀座二丁目にあるのに普通老百姓（一般庶民）に優しいお店。
お店情報は過去記事でｗ
営業時間は月～金 11:30～24:00、土・日・祝日 11:30～23:00（１月22日現在）。

餃子の前に２品～

麻婆茄子～マーボー茄子我が家にしては珍しく普通のメニュー？


芹菜炒鱿鱼～セロリとイカの炒め

実は「炒鱿鱼」にはイカを炒めるという意味の他に「（会社を）首になる」とか「解雇される」という
意味があるのですが（汗）、それはイカに火が通って丸くなった形が旧社会で解雇された使用人が
出て行く時にまとめる布団や荷物の形に似ていたからだそうな。

色々他にも食べたいものはあったのですが、今日は餃子優先。
でも一番食べたかった鲅鱼水餃（サワラの餃子）がなくて残念（T-T）
それでもめげずに沢山食べましたぞ。


緑のが三鮮水餃～海老、イカ、タコ、香菜などが入っている（らしい）水餃子
茶色のが芹菜牛肉水餃～セロリと牛肉の水餃子

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久しぶりの代官山、そしてすっかりご無沙汰していた友人Pさんとのランチ♪
お邪魔したのはこちらです～

美味飲茶酒樓
東京都渋谷区猿楽町11-6　サンローゼ代官山2階　
TEL／03-3770-2168　
営業時間／月～金　11：30～15：00（ラストオーダー14:30）
　　　　　　　　　　　　　17：00～23：00（ラストオーダー22:00）
　　　　　土・日・祝日 11：30～22：30（ラストオーダー21:30）
定休日／無休 （2012年1月19日現在）

ご存知歐陽菲菲さんの妹さんのお店。
以前夜にお邪魔した時に妹さんをお見かけしました＾＾

早速暖かい烏龍茶と共にお昼の点心コースを♪

チャーシューと薬膳鶏、ピータンの前菜

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無性に過橋米線（过桥米线　グォチャオミーシェン）が食べたくなり末広町へ。

中国雲南酒膳坊 過橋米線
東京都千代田区外神田6-5-11 ＭＯＡビル1F
TEL／03-3835-7520
営業時間／11:30～14:30
　　　　　　　 17:00～24:00（L.O.23:30）
定休日／無休（2011年1月10日現在）

過橋米線は中国雲南省の有名な麺料理。
雲南省蒙自県にある小さな島で科挙試験勉強にいそしむ夫の為に妻が橋を渡って（過橋）
届けていたと言われるお料理です。
鶏の脂のお蔭でスープが冷めにくく、栄養もたっぷりで受験生にぴったりな一品。
受験シーズン真っただ中な日本でもどうでしょうか？（＾ｕ＾）

お昼はランチセットの他にアラカルトもオーダーできます～

雲南風牛肉の水煮
辛い物が食べたいlgのチョイス


豆苗の炒めはあっさり味

そして楽しみにしていた米線～

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大掃除も終わり、あとはお節料理を何品が作るのみ。
と言う訳で今日はxdaibaさん（吃货1号？）と共に火鍋ランチへ。

中国火鍋専門店 小肥羊 渋谷店
渋谷区宇田川町30-4 新岩崎ビル1F
TEL／03-3256-5333
営業時間／月～木・日 11：30～23：30（LO 22：30）
　　　　　　　 金・土・祝前日 11：30～24：00（LO 23：00）
定休日／無休（2011年12月30日現在）

もうすぐお正月ということもあり、電車も空いていたね。
旧正月前の北京を思い出したよ。

実は１０分前に着いてしまったので近くのブックオフで時間を潰していたら
皆さんいつの間にかお店の中に（汗）

小肥羊涮锅闲散女子会（命名By xdaibaさん）开始了(^o^)丿
ん？「女子会」じゃなくて「女士会」＾＾；？

目の前には初対面の上海美人がいらしていて訳もなくドキドキ。


鴛鴦鍋～左側は辛いスープ（中辛にしました）

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昨日、つぼみさんのお誘いを受けて中国博友（ブログ友達）の忘年会へ！
初めてお会いしたつぼみさんは想像していたとおり面倒見が良くてお美しい方でした（＾ｕ＾）

総勢１８名が集った昨日、うち日本人は３・・・４名？
数名とはブログ上で交流はあったものの、実際にお会いした事があるのは１人だけ。
こう見えても「怕生人（人見知りする）」私ですが、皆さんとてもフレンドリーですぐに打ち解け
始終笑ってばかりいたような気がします！
北京、上海、重慶・・・各地からそれぞれ縁有って日本へ来られた皆さん・・・
個性的で面白くて、そして日本語上手すぎです！！

オーダー式バイキング２６００円（飲み放題付！）で、気が付くと色々オーダーされていました～。
昼間からビールが並んで楽しい～(^o^)丿

くらげや中国ソーセージ

その他写真に写っていないものも含めて色々～北京ダックもあったよ～

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台湾の鹿港（ルーガン）は行ってみたい所のひとつですが、なかなか行くチャンスがない・・・
と言う訳で（？）こちらへお邪魔しました～

手作り台湾肉包　鹿港
東京都世田谷区世田谷3-1-12　
TEL／03-5799-3031　
営業時間／10:00～売切れ次第終了
定休日／毎週木曜日（夏期不定休）
お店のHPはこちら→　★
（2011年12月13日現在）

世田谷にある鹿港～肉まん、餡まん、饅頭（マントウ～中華蒸しパン）のテイクアウト専門店ｗ

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先週土曜日お昼時、ｌｇが「羊が食べたい」と申すので埼玉まで行って来ました。
お邪魔したのはこちら～

シルクロードムラト
埼玉県さいたま市桜区栄和3-20-13　
TEL／048-852-3911　
営業時間／11:30-15:00　　
　　　　　　　 17:00-24:00 ラストオーダー 23：30
定休日／火曜日
（2011年12月9日現在）

♪我们新疆好地方啊～天山南北好牧场～♪
こちらは中国新疆维吾尔自治区（新疆ウイグル自治区）出身の方が営むレストラン。
paulさんの案内で初めてお邪魔したのは2008年の12月！あれは３年前～♪
あれから何度か行っていますが、ここ最近は１年位行ってないかも？


シシカワブ（ラム肉の串焼 1本）
何はともあれ、まずはこれでしょう。

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とある関係筋から御徒町に怪しい福建料理屋さんがあると言われていたので早速。
お邪魔したのはこちらです～

長城酒店
東京都台東区上野2-10-9数寄屋1F
TEL／03-3831-6587
営業時間／17:00～翌6:00
定休日／不定休
（2011年12月6日現在）

つい「台東」を「タイトン」と読んでしまうのは、台湾に旅行に行ったから？
それにしても福建料理屋さんなのに長城とはこれいかに。

元々北京時代の友人と約束していたのですが、「怪しい店」と言えばpaulさんも忘れてはいかん、
と言うことで直前にお呼びしてしまいました（笑）

私が先に到着しメニューを開いてみると・・・・
聞いていたのとは大違いで普通の中華料理メニューばかり。
どうやらメニューが変わったご様子。
（お店の外観も変わってるみたい）

「ま、まずい・・・全然怪しくない」

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